czwartek, 25 kwietnia 2013

KAWA - prawdy i mity

Wokół kawy i zawartej w niej kofeiny krąży wiele prawd i mitów. Warto więc przeczytać ten artykuł i dowiedzieć kiedy przysłowiowa "mała czarna" ma na nas korzystny wpływ, a w jakich sytuacjach może nam bardzo zaszkodzić. 

PRAWDA! Kofeina poprawia pamięć 

Poprzez blokowanie receptorów informujących organizm o potrzebie snu - przez co oszukuje mózg i umożliwia nam nocne uczenie się w czasie sesji. Poprawia koncentrację, czujność, a zatem zdolność uczenia się. Po filiżankę często sięgają również osoby ciężko pracujące. 

MIT! Kofeina sprzyja powstawaniu nadciśnienia tetniczego

Kofeina nie zwiększa ryzyka nadciśnienia tętniczego, choć nieznacznie przyspiesza bicie serca. Oczywiście nie jest ona wskazana u osób które cierpią już na nadcisnienie tętnicze - jednak sama z siebie nie wywołuje takiego stanu chorobowego. 

PRAWDA! Kawa osłabia kości 

Osłabienie kości wywołane jest wypłukiwaniem z nich wapnia przez kawę. Ilości wypłukiwanego wapnia po wypiciu jednej filiżanki są w prawdzie niewielkie, jednakże istnieje wiele osób, które spożywają znacznie większe ilości kawy dziennie - wówczas grozi to już zmniejszeniem gęstości kości. Zaleca się picie kawy z dodatkiem mleka co powinno zrównoważyć straty.

PRAWDA! Kofeinę można przedawkować
W prawdzie nadmiar kofeiny wydalany jest z moczem, jednakże można ją przedawkować. Trzebaby jej pić jednak bardzo bardzo dużo. Zdrowemu organizmowi nie powinna zaszkodzić dawka nawet 6 kaw dziennie - można łatwo przedawkować kofeinę w tabletkach, suplementach. Tak więc zażywajmy środki pobudzające koncentrację z głową!

MIT! Najwięcej kofeiny zawarte jest w ziarnach kawy
najbogatszymn źródłem kofeiny jest amazońska roślina o nazwie guarana. Kofeina stanowi 5% nasion tej rośliny. Dlatego też tak często napoje energetyczne produkowane są z dodatkiem guarany. Kawa znajduje się na piątym miejscu pod względem zawartości kofeiny - wyprzedzają ją: guarana, gerbata, liście mate i orzeszki kola. Na zawartość kofeiny w napoju ogromny wpływ ma oczywiście sposób parzenia dlatego też filiżanka kawy mimo że w statystykach wyprzedza kawę - zawiera dwa razy mniej kofeiny niż mała czarna - właśnie ze względu na sposób parzenia.

PRAWDA! Kawa zwiększa płodność u męzczyzn
Mężczyźni, którzy piją kawę mają bardziej ruchliwe plemniki niż ci, którzy jej nie piją, a w efekcie większą szansę na zapłodnienie partnerki seksualnej. Naukowcy doszli do wniosku, że kawą można leczyć mężczyzn, których plemniki są leniwe i wykazują się obniżoną ruchliwością. Mężczyźni, jeśli chcecie spłodzić potomka, nie zapomnijcie o filiżance małej czarnej do śniadania.

PRAWDA! Pijąc kawę można doprowadzić do poronienia
Częste picie kawy w ciąży ma wpływ na kondycję płodu przez co zwiększa ryzyko poronienia. Kobieta ciężarna może pozornie dobrze tolerować kawę, nie mieć mdłości ani bólu brzucha, podczas gdy płód uszkadza się. Potwierdzają to badania prowadzone w Danii. 

MIT! Kawa ułatwia odchudzanie
Nie jest to prawdą. Kawa pobudza wydalanie moczu przez co może się wydawać, że człowiek pozbędzie się nadmiaru wody w organizmie, jednakże nie jest to prawdą. Kawa wręcz pobudza odkładanie zbędnego tłuszczyku na brzuchu, pobudza apetyt. Owszem dobre dla skóry są kosmetyki czy domowe kuracje, peelingi, wykorzystujące kawę lub fusy pozostałe po jej wypiciu. 

PRAWDA! Kawa niszczy komórki nowotworowe
Zespół japońskich, amerykańskich i rosyjskich naukowców stwierdził niedawno, że dzięki piciu jednej filiżanki kawy dziennie obniżymy ryzyko zachorowania na raka skóry. Jak to działa? Kofeina usuwa komórki, które zostały uszkodzone przez promieniowanie ultrafioletowe, głównego sprawcę raka skóry. Przygotowując się do wakacji na plaży, pijmy kawę każdego dnia.

2 komentarze:

  1. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam kawę i nie wyobrażam sobie zacząć dnia od filiżanki mojego ulubionego espresso. Zawsze przygotowuję je w specjalnych, małych filiżankach o pojemności 50ml, które nabyłam ostatnio na https://duka.com/pl/kawa-i-herbata/filizanki. Wybór odpowiedniej filiżanki ma duże znaczenie. Dobrze dobrane naczynie nada elegancji oraz uroku każdej chwili spędzonej na delektowaniu się ulubioną kawą.

    OdpowiedzUsuń